Asociația Berarii României continuă campania #SOSHoreca de susținere a sectorului ospitalității, sub umbrela #Reconnect.
Odată cu redeschiderea teraselor favorite din baruri, pub-uri, cafenele, restaurante și hoteluri, oamenii sunt invitați să iasă să socializeze și să-și recapete încrederea că pot consuma în siguranță, cu respectarea strictă a normelor de distanțare și de igienă.
În perioada martie-mai, sectorul local al berii a înregistrat o scădere de peste zece procente față de aceeași perioadă a anului anterior. „Producătorii de bere observă cu îngrijorare situația din sectorul Horeca și, implicit, din industria berii. Primele luni ale anului nu au fost unele bune pentru industria berii, iar impactul cel mai puternic se va resimți în trimestrul al treilea, care, în mod obișnuit, este vârful de sezon pentru bere, dar care depinde mult de condițiile de operare din industria ospitalității. Este esențială implementarea programelor de investiții anunțate de autorități și a strategiilor de susținere pentru sectorul Horeca, inclusiv prin facilitarea extinderii teraselor pe spațiile publice, prin deciziile autorităților locale sau prin permiterea funcționării unor locații temporare de tip food trucks sau baruri mobile”, spune Julia Leferman, director general Asociația Berarii României.
Credem că te-ar interesa și: Spune-mi ce ai făcut de COVID-19, ca să-ți spun ce fel de angajator ești
Din martie, odată cu declanșarea pandemiei, s-a conturat o tendință nouă printre consumatorii de bere, prin creșterea cu 30 la sută a preferinței pentru ambalajele de unică folosință, în detrimentul sticlei reutilizabile. La nivelul primelor cinci luni din 2020, față de ianuarie-mai 2019, trendul descendent al sticlei reutilizabile este și mai accentuat (-45 la sută) în raport cu sticla de unică folosință, care a crescut cu 36 la sută.
Noua ta carieră poate începe aici – locuri de muncă în toate domeniile, în toate județele
Faptul că barurile și restaurantele și-au oprit activitatea, timp de două luni și jumătate, a dus și la închiderea liniilor de bere la draft. Chiar dacă terasele s-au redeschis din 1 iunie, comercializarea berii draft se reia treptat, în concordanță cu măsurile de redeschidere etapizată a locațiilor Horeca. Oricum, scăderea importantă din primele luni va marca întregul an 2020, sunt convinși Berarii României.
