Unul dintre cei mai puternici jucători autohtoni din HoReCa integrează în portofoliul său complexul de evenimente din cartierul Paradisul Verde, Corbeanca – locație de referință în segmentul premium al organizării de evenimente -, care va funcționa din ianuarie sub numele Zooma.
Prin preluarea operațiunilor centrului de evenimente, Grupul City Grill își consolidează poziția de cel mai mare grup autohton de restaurante pe piața ospitalității și marchează un pas important în direcția dezvoltării unui portofoliu de locații exclusiviste, destinate pieței premium de evenimente.
Situat într-un cadru natural de excepție, în cartierul Paradisul Verde din Corbeanca, cel mai mare centru de evenimente din jurul Bucureștiului va evolua sub brandul Zooma. City Grill a bugetat pentru 2025 afaceri de cinci milioane de euro și poziționează Zooma ca o destinație premium pentru evenimente corporate, private și artistice, destinată celor care caută eleganță și experiențe memorabile în proximitatea Capitalei.
- Skanska, unul dintre cei mai buni angajatori din lume pentru al patrulea an consecutiv, conform Forbes
- Angajații din România, printre ultimii la utilizarea AI
- Când cuvintele devin politică de HR: Spune Lucrurilor pe Nume, campania care rescrie felul în care companiile comunică despre abuz
„Din septembrie, am preluat operațiunile centrului de evenimente din Paradisul Verde, acolo unde sunt șapte săli de evenimente, cu o capacitate de peste 1.500 locuri. Cea mai mare sală în format amfiteatru poate găzdui 1.000 de persoane. Este una dintre sălile cele mai mari din București și Ilfov – cea mai mare, de fapt, nu știu să existe altă sală care în format amfiteatru să primească mai mult de 1.000 persoane. Este o destinație magnifică pentru evenimente corporate – teambuilding-uri, conferințe, dar și evenimente de tip festiv – nunți, botezuri, petreceri private”, declară Daniel Mischie, CEO Grup City Grill.
Destinație pentru evenimente grandioase
Ca parte a Grupului City Grill, Zooma va deveni o locație de referință pentru evenimente excepționale, de familie sau corporate, și conferințe de specialitate ce atrag un numǎr mare de invitați. Complexul dispune și de un hotel cu 26 camere: duble cu pat matrimonial, suite și studiouri VIP. Camerele sunt clasificate la patru stele. Studiourile VIP sunt dotate cu căzi freestanding și terase cu vedere la lac. Complexul include și o piscină exterioară, peluze, terenuri de sport și parcări cu 400 de locuri.
„După 20 de ani în HoReCa, prin Zooma, ne dorim să aducem expertiza dezvoltată în aceste decenii în locații emblematice, iconice, ca Hanu’ Berarilor, Hanu’ lui Manuc sau Pescăruș, unde am organizat evenimente de amploare, cu sute de invitați, de la nunți și revelioane și evenimente corporate. Acest know-how ne oferă încrederea de a accesa piața evenimentelor premium, iar Zooma completează foarte bine oferta pentru clienții care caută standarde ridicate și un mediu de evenimente exclusivist. Zooma devine parte integrantă din viziunea noastră de a oferi spații rafinate, unde fiecare detaliu este foarte atent gândit pentru o experiență desăvârșită a oaspeților”, spune Daniel Mischie.
Grupul City Grill a încheiat primele nouă luni din 2024 cu o cifră de afaceri de 50 de milioane de euro, în creștere cu 20 la sută față de aceeași perioadă a anului trecut, și continuă să investească strategic în dezvoltarea portofoliului.
Dacă anul trecut Grupul City Grill a finalizat un amplu proces de investiție al grupului, respectiv 13 milioane de euro în revitalizarea și modernizarea restaurantului Hanu’ Berarilor Oprea Soare și Hotel La Bohème, la care se adaugă finalizarea investiției de peste 2,5 milioane de euro în modernizarea restaurantelor din rețeaua Buongiorno, în 2024, continuă să aloce resurse importante pentru dezvoltare. Recent, City Grill Group s-a extins în Transilvania, prin parteneriat cu grupul de restaurante Marty.
DESPRE GRUPUL CITY GRILL
Este cel mai important jucător român din industria restaurantelor. Fondat în 2004, operează restaurante și cafenele sub brandurile Caru’ cu Bere, Hanu’ lui Manuc, Pescăruș, Hanu’ Berarilor, Buongiorno.Italian, City Grill și La Boheme, primul hotel din portofoliu, dar și proiectele mai recente, Aubergine și Marty Restaurants. De la primul restaurant, a avut la bază ideea de a le oferi clienților un loc potrivit pentru a invita un partener de afaceri la masă, de a crea un loc de relaxare necesar în pauza de masă, cu familia sau cu prietenii.
Prin restaurantele operate, se adresează clientului urban care obișnuiește să-și petreacă timpul liber în oraș și să-și stabilească întâlnirile business sau personale la o cafea. Meniurile sunt accesibile și variate, cu specific românesc și internațional.
Fie că este vorba despre rețetele emblematice sau despre orice alt preparat din meniurile restaurantelor sale, ingredientele folosite sunt cele mai bune pentru clienți. „Secretul” mâncărurilor sunt ingredientele proaspete, cu proveniență atent controlată și testată, fără adaosuri alimentare. De la cartofii prăjiți proaspeți, curățați și tăiați manual, la ouă din surse cage free și până la legume crescute în solarul propriu de lângă Târgoviște, filozofia pe care se bazează bucătarii Grupului este aceea de a extrage gustul natural al ingredientelor, pus în valoare prin asociere și condimente precum sare și piper.
În toate restaurantele din Grupul City Grill, în care se gătește zilnic pentru aproape 15.000 clienți, se reciclează uleiul, sticla, cartonul și plasticul și se reduce risipa alimentară prin campanii active.
